在阿姆斯特丹可以吃到全世界

摘要: Bazar供应北非,伊朗和土耳其美食。

12-09 20:47 首页 艺术中国

或许这是你第一次来阿姆斯特丹,亦或是你已经造访过,但依旧在寻找那些让你回味无穷的经典佳肴,在这里,每个角落都飘有各国美食的香气,你几乎可以吃到世界上任何一种风味的食物。而且与欧洲许多地方相比,价格也不算太高,量也足够。


下面,小编就为大家找到了阿姆斯特丹最让人恋恋不舍的餐厅Top10。以后去阿姆斯特丹,大家就有参考了。


10. BAZAR


步入Bazar美食的世界,那里的建筑,曾经的教堂、高高的天花板,都弥漫着鲜艳的色彩、和极具想象力的个性。Bazar供应北非,伊朗和土耳其美食。它的神奇就在于,无论你是从主菜单中点一道可口菜还是干脆的点每日特供的特色菜,你都不会感到失望。


餐厅地处艾伯特街,购物后可以来此喝一杯鲜柠檬茶小憩。如果你想在这里吃晚餐,记得要提前订位,餐厅相当受欢迎,人们纷至沓来。你可以去楼上找张桌子坐下,还可以俯瞰酒吧。而早午晚三餐的各式佳肴,Bazar都不会让你失望。



9. LA OLIVA PINTXOS Y VINOS


在约丹区的La Oliva Pintxos Y Vinos吃饭,会让你产生你已离开阿姆斯特丹,去西班牙旅游的错觉。餐厅供应城里最好的Pintxos牙签小食和其它来自西班牙北部令人一见钟情的美食。


建议你与一群人一起去那里,点几个Pintxos牙签小食拼盘,这样的话,你就可以每种口味都吃到了。再配上相称的、精挑细选的西班牙酒来佐食。轻松的氛围,伴着美食和友好的服务来享用你的午餐和晚餐。餐厅食客很多,不要忘记提前预订。



8. DE ITALIAAN


当你带着愉悦的心情来到De Italiaan,舒适的环境会让你感受到那犹如在家中就餐一样。你可以点一份木香烤炉传统美味披萨,或来些其它意大利美味佳肴:比如意面、开胃小吃、意式特色面包、鱼肉类,甜品等。


除此之外,你还可以来一杯或一瓶意大利葡萄酒佐食午餐或晚餐,也许由普罗塞克开始,接下来是灰皮诺或基安蒂伴着主菜。当用餐结束时,你会不由自主的说一句,“这简直太美味了”。友好的服务也将为整个夜晚划上圆满的句号,毋庸置疑,你会想要再次回到这里。



7. PONT 13


现在的Pont 13在1995年前是一个摆渡口,如今,小船已完全修葺一新,被改建成一家高档餐厅。这家餐厅坐落在市中心附近,中央火车站的西面,港口的氛围和地理位置让其充满了特色。你可以坐在室内或室外享用有大量的美味,有海鲜和牛排。而更有趣的是:店里有不同设计和不同尺寸的桌子甚至可以被售卖。整个经历就是一次一路相伴的美味冒险。



6. DE KAS


在位于佛兰肯代尔公园(Frankendael Park)的De Kas餐厅里享用最新鲜食材制作的美味,会有非常多的惊喜在等着你。每天日出时分,厨师和服务员们会帮店主兼创建者Gert Jan Hageman采集草本,蔬菜和食用花卉。


在餐厅的后花园,距离阿姆斯特丹约10公里(6.2英里),De Kas自身的温室和花园中收割食材。如果某些食材不适应这里的土壤栽培,De Kas就从当地农场和商贩那采购奶制品、鱼肉类、各种水果蔬菜等。


来这里用餐,在露台中放松心情,或坐到厨师桌边,看着烹饪魔法的发生。无论哪种方式,你一定会喜欢这些美味的。



5. MOEDERS


带你妈妈去Moeders餐厅,尤其是在母亲节或者你母亲生日的时候,把她从锅碗瓢盆中解放出来。Moeders,翻译成英语的字面意思是“母亲”,它是阿姆斯特丹的一家家庭式餐厅。


墙上装饰着来自全球各地母亲相片的拼贴画,有很多照片仍在收集中。Moeders每天只做10欧元的菜。来客还可以选择点菜或三道式菜。Moeders这里有着典型的荷兰美食,友好热情的氛围,让你感觉置身家中一般。



4. CIEL BLEU


Ciel Bleu位于豪华五星大仓酒店23层楼,有着绝对一流的晚餐,可以尽享纯正优雅之夜。它是当之无愧的米其林二星餐厅,提供经典创新法餐。厨师们总是用最好的食材,且当地食材用得较多。


每年4次轮转的菜单里都是当季的特色美味。许多葡萄酒翘首以待着你的“召唤”,来为你膳食增添风味。整个体验伴着阿姆斯特丹美丽的全景完成。在Ciel Bleu做个预订,享受烹饪艺术之夜。




3. DVIJFF VLIEGHEN


到dVijff Vlieghen用餐,会是一次神圣的美食体验。佳肴、美酒和些许历史让dVijff Vliegen自称为美味博物馆。以扇贝和鞑靼牛肉开场的前菜,再配上羊肉和煎海鲈鱼这两道主菜总能让你惊叹。


餐厅的名字有两处起源:Vijff是餐厅位置周边的房子数5,而Vlieghen是1627年,第一个住在这间房子里的,一个叫Jan Janszoon人的绰号。每个就餐室的特色都让人赞不绝口。如,伦勃朗厅里展示了四幅原始伦勃朗刻画,而骑士厅则以骑士面具和每张桌面上的蓝陶瓷砖为特色。




2. RESTAURANT RED


如果你爱海陆大餐,Red餐厅就是你在阿姆斯特丹必然不想错过的餐厅之一。重拾美味乐趣,体验独特的就餐享受。


你可以试着点龙虾或牛柳,它们各有2种风味。菜几乎都配有沙拉和薯条。最后再来点上一杯好酒为佳肴增味,或在临近傍晚时分,品尝一下厨师的可口甜点,如热巧克力挞或青柠挞。每咬一口,都是延颈鹤望、欲罢不能的萦绕。


除此之外,这里价廉物美。没有比这更甘旨适口的龙虾和牛肉主菜了。




1. PANNENKOEKENHUIS UPSTAIRS


俗话说,“勿以善小而不为。”Pannenkoekenhuis Upstairs最好的荷兰煎饼就在这家迷你小店里上桌了。爬上陡峭狭窄的楼顶,整家店仅有4张桌子,天花板上挂着很多茶壶,墙上有皇室的照片,有兴趣的话,可以问问店主这家店的历史背景。


准备好,或许你此生能够见到的最大的荷兰煎饼就要“露面”了,手工自制,上面撒满各种美味。这里就是无与比伦的午餐之地。有时如果店家没食材了,时间有限,他就很早关店。这个地方你不容错过,记得要赶早。





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